A continuación explicamos la receta para preparar este delicioso paté de anacardos estilo pesto. Muy fácil de preparar y alcanzarás un resultado espectacular:
Ingredientes:
- 1 Taza de anacardos
- 3 cucharas de levadura de cerveza
- El zumo de 1 limón
- ½ vaso de aceite de oliva virgen extra
- 1 diente de ajo
- 1 taza de albahaca fresca
- Sal al gusto
PREPARACIÓN:
- Dejar los anacardos a remojo unas horas o meterlos unos minutos en agua hirviendo, para que se ablanden un poco.
- Escurrir los anacardos y mezclarlos en la batidora junto con el resto de ingredientes.
- Batir hasta conseguir una consistencia cremosa.
NOTA:
Si deseas que el pate sea más espeso, entonces utiliza menos aceite.
SERVIR, COMER Y DISFRUTAR….QUE ESTA MUY BUENO!!!!
