TORTITAS DE PLÁTANO VEGANAS
- 1 Taza de bebida vegetal de anacardos
- 1 Plátano
- 1 Taza de harina integral
- 2 Cucharadas de azúcar integral de caña (preferiblemente ecológico)
- 2 Cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 2 Cucharadas de levadura
- Un poco de aceite para la sartén.
PREPARACIÓN:
- Batir juntos todos los ingredientes hasta conseguir una consistencia homogénea.
- Poner una sartén a fuego medio, junto con unas pocas gotas de aceite.
- Vertimos la consistencia en la sartén, y dejamos que se extienda.
- Esperar a que se hagan algunos agujeros en la superficie de la tortita, entonces le damos la vuelta con la ayuda de una espumadera.
- Dejamos que se cocine el otro lado.
NOTA:
Se puede utilizar cualquier otro tipo de bebida vegetal.
SERVIR, COMER Y DISFRUTAR….QUE ESTÁN MUY BUENAS!!!!
